Concours des Chefs de cuisine

La restauration est un des axes majeurs dans les résidences DomusVi.
Pour garantir les investissements continus des équipes et leurs créativités, des concours sont régulièrement organisés. Les chefs des différentes résidences s’affrontent, dans la bonne humeur, sur des thèmes et des cahiers des charges spécifiques. Aujourd’hui les plats de nos grands-mères sont réinterprétés pour la plus grande joie du jury.
Si la résidence MEDICIS de Challans http://www.medicischallans.com/ a emporté cette épreuve, l’équipe des cuisiniers de la résidence La Presqu’Ile affute ses recettes pour la prochaine rencontre.
Vous pouvez retrouver chaque jour dans les assiettes servies à la résidence le travail de nos cuisiniers et n’hésitez pas à réserver un menu « gourmet » pour les petites et grandes occasions.